savulohilaatikko

ainekset

• 200gsavulohta
• 5kplperunaa
• 2kplkananmunaa
• 1mmsuolaa
• 1mmvalkopippuria
• 1mmsuolaa
• 10gtilliä
• 20gparmesaanijuustoa
• 1kplsipuli
• 2dlpunaista maitoa

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 180°C
2. Kuori ja viipaloi perunat noin 0.5 cm paksuiksi viipaleiksi. Silppua sipuli.
3. Laita perunaviipaleet, lohkottu lohi ja silputtu sipuli uunivuokaan. Kaada päälle 2 rkl oliiviöljyä. Sekoita ainekset vuoassa sekaisin.
4. Sekoita maito, valkopippuri, suola ja kananmunat keskenään. Kaada munamaito vuokaan.
5. Ripottele pinnalle nypittyä tilliä ja parmesaaniraastetta.
6. Paista uunissa noin 50-60 min.