savulohilaatikko

ainekset

• 200 g savulohta
• 5 kpl perunaa
• 2 kpl kananmunaa
• 1 mm suolaa
• 1 mm valkopippuria
• 1 mm suolaa
• 10 g tilliä
• 20 g parmesaanijuustoa
• 1 kpl sipuli
• 2 dl punaista maitoa

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 180°C
2. Kuori ja viipaloi perunat noin 0.5 cm paksuiksi viipaleiksi. Silppua sipuli.
3. Laita perunaviipaleet, lohkottu lohi ja silputtu sipuli uunivuokaan. Kaada päälle 2 rkl oliiviöljyä. Sekoita ainekset vuoassa sekaisin.
4. Sekoita maito, valkopippuri, suola ja kananmunat keskenään. Kaada munamaito vuokaan.
5. Ripottele pinnalle nypittyä tilliä ja parmesaaniraastetta.
6. Paista uunissa noin 50-60 min.