1. Reseptit
  2. Savusiika

Savusiika

8e2d2db3a256625df006628ef7b71459_77.jpg

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
5 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 1kplsiika
  • 3kplsokeripalaa
  • 2rklmerisuolaa
  • 2rkltilliä

valmistusohje

  1. Lämmitä grilli kuumaksi.
  2. Perkaa, huuhtele ja mausta siika suolalla. Halutessa voit laittaa vähän tilliä kalan sisään.
  3. Laita savustusastiaan hieman katajaa, sokeripalat ja männynkäpyjä. Voi käyttää myös savustuspuruja.
  4. Aseta kala savustuspönttöön ja pönttö grillin päälle. Paista kunnes se on kauttaaltaaan kauniin ruskea ja kalan liha irtoaa helposti haarukalla.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori