savusilakkalaatikko

ainekset

• 6 savusilakkaa
• 4 perunaa
• suolaa
• 1,5 rkl korppujauhoja
• 1,5 rkl voita
• 1 dl kermaa
• 1 tl mätitahnaa

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 225°C.
2. Irroita liha savusilakoista. Pese ja kuori perunat. Leikkaa perunat suikaleiksi.
3. Voitele uunin kestävä vuoka voilla.
4. Aseta savusilakat vuuan pohjalle ja perunasuikaleet niiden päälle.
5. Ripottele suola ja korppujauhot perunoiden päälle. Lisää voinokare.
6. Laita vuoka uuniin ja paista noin 20 min.
7. Nosta vuoka uunista. Sekoita mätitahna kerman kanssa ja kaada se vuokaan. Laita vuoka takaisin uuniin ja paista kunnes kerma on kiehunut kokoon.