Savusilakkasalaatti

ainekset

• 10 kpl savusilakkaa
• 3 kpl munaa
• 1 pkt pakasteherneitä
• 1 kpl paprika
• hiukan vettä keittämiseen
• 1 rkl valkoviinietikkaa
• 2 rkl öljyä
• 1 rkl vettä
• 1 rkl sinappia
• 1 rkl tilliä

valmistusohje

1. Suikaloi paprika ja kiehauta se, jäähdytä.
2. Kiehauta myös pakasteherneet, jäähdytä.
3. Poista silakoista nahka ja irrota liha, pilko vähän. Pilko myös keitetyt munat.
4. Sekoita kaikki salaatin ainekset ja kaada kastike päälle.
5. Koristele vielä tilli silpulla.