sekahedelmäkiisseli

ainekset

• 200-250 g kuivattuja sekahedelmiä
• ½-1 dl sokeria
• 1 l vettä
• 4 rkl perunajauhoa

valmistusohje

1. Jos hedelmät on kovia, liota niitä muutama tunti.
2. Jos sekahedelmäsi ovat pehmeämpiä ja pilkot ne pienemmiksi voi liottaa vain 20-30 minuuttia.
3. Keitä hedelmät liotusvedessä n. 15-20 minuuttia, miedolla lämmöllä.
4. Lisää haluamasi määrä sokeria.
5. Sekoita perunajauhot pieneen vesitilkkaan ja valuta perunajauhoseos ohuena nauhana hedelmien joukkoon, sekoittaen.
6. Anna kiisselin vain pulpahtaa, älä keitä.
7. Tarjoa kiisseli jäähtyneenä sellaisenaan tai kylmän maidon tai kerman kera.