Sekaleipä

ainekset

• 3 rkl hiivaa
• ½ rkl suolaa
• ½ l vettä
• 200 g grahamjauhoja
• 100 g ruisjauhoja
• 100 g ohrajauhoja
• 200 g vehnäjauhoja
• 3 rkl voita

valmistusohje

1. Liota hiiva ja suola veden kanssa.
2. Siivilöi jauhot sopivan kokoiseen kulhoon. Kaada neste jauhojen sekaan ja alusta taikina hyvin.
3. Kohota alustettu taikina liinan alla kaksinkertaiseksi.
4. Muotoile haluamasi leivät taikinasta.
5. Paista uunissa 200°C noin 20 min.