selleri-perunakeitto

-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
ainekset
- 5-6 kpl perunaa
- 200 g pala selleriä
- ½ kpl purjoa
- ½ rkl voita
- 8 dl kasvislientä
- 1 dl kermaa
- ½ tl suola
- ¼ tl pippuri
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuori ja paloittele perunat, selleri ja viipaloi purjo.
- Kuullota vihanneksia kattilassa muutama minuutti.
- Lisää kasvisliemi, keitä miedolla lämmöllä kannen alla n. 10 minuuttia.
- Soseuta keitto.
- Lisää kerma ja mausteet, kiehauta.
- Tarjoa heti, lisäksi jotain hyvää leipää.
Kommentit