selleri-perunakeitto

ainekset

• 5-6kplperunaa
• 200gpala selleriä
• ½kplpurjoa
• ½rklvoita
• 8dlkasvislientä
• 1dlkermaa
• ½tlsuola
• ¼tlpippuri

valmistusohje

1. Kuori ja paloittele perunat, selleri ja viipaloi purjo.
2. Kuullota vihanneksia kattilassa muutama minuutti.
3. Lisää kasvisliemi, keitä miedolla lämmöllä kannen alla n. 10 minuuttia.
4. Soseuta keitto.
5. Lisää kerma ja mausteet, kiehauta.
6. Tarjoa heti, lisäksi jotain hyvää leipää.