selleri-perunakeitto

  • valmistelu
    6 min
  • kypsentäminen
    9 min
  • kaiken kaikkiaan
    15 min

ainekset

  • 5-6 kpl perunaa
  • 200 g pala selleriä
  • ½ kpl purjoa
  • ½ rkl voita
  • 8 dl kasvislientä
  • 1 dl kermaa
  • ½ tl suola
  • ¼ tl pippuri
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Kuori ja paloittele perunat, selleri ja viipaloi purjo.
  2. Kuullota vihanneksia kattilassa muutama minuutti.
  3. Lisää kasvisliemi, keitä miedolla lämmöllä kannen alla n. 10 minuuttia.
  4. Soseuta keitto.
  5. Lisää kerma ja mausteet, kiehauta.
  6. Tarjoa heti, lisäksi jotain hyvää leipää.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5