Selleri-perunavuoka

ainekset

• 6-8perunaa
• 1kplsipuli
• 200gselleriä
• vettäsellerinkeittämiseen
• ½tlsuolaa
• ¼tlmustapippuria
• 1dlsellerin keitinlientä
• 1dlkermaa

valmistusohje

1. Kuori ja viipaloi selleri.
2. Kypsennä viipaleet vähässä vedessä n. 15 min.
3. Kuori, suikaloi perunat ja hienonna sipuli.
4. Leikkaa kypsä selleri vielä suikaleiksi.
5. Lado ainekset kerroksittain voideltuun uunivuokaa. Ripottele mausteet päälle.
6. Sekoita keitinlientä ja kerma, lisää vuokaan.
7. Kypsennä uunissa 200ºC asteessa, 50 min. tai kunnes perunat tuntuvat kypsiltä.