Selleripihvit jauhelihalla

tehnyt
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1kpliso tai 2 pientä juuriselleriä (500 g)
- vettä
- ripaussuolaakeitinveteen
- 400nauta-sikajauhelihaa
- 150gherkkusieniä tai mitä sattuu olemaan
- 1kplkpl vihreä paprika
- 1rklsipulia raastettuna
- suolaa
- pippuria
- 1½dlruokakermaa
- 2rklvoimakasta juustoraastetta
- 2rklvoita
valmistusohje
- Kuori ja leikkaa selleristä noin 1 cm paksuisia viipaleita.
- Keitä selleriviipaleita vähän suolatussa vedessä n. 10 minuuttia.
- Nosta sellerit kattilasta valumaan.
- Hienonna paprika ja sienet.
- Sekoita jauheliha, mausteet, kerma, raastettu sipuli sekä paprika ja sienet tasaiseksi.
- Levitä mureke taikinaa selleri viipaleille ja laita ne voideltuun uunivuokaan tai uunivadille.
- Ripottele juustoraastetta päälle ja sulatettua voita.
- Kypsennä uunissa 200-225ºC astetta n.30 minuuttia.
- Valele vuokaan tulleelle liemellä pihvejä.
- Lisäksi jotain vihreätä salaattia.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?