1. Reseptit
  2. Sianlihakastike

Sianlihakastike

sianlihakastike

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    29 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min
0 0 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 500gsiankylkeä
  • 2rklvoita
  • 1tlsokeria
  • 1mmsuolaa
  • 1mmvalkopippuria
  • 2rklvehnäjauhoja
  • 1kplsipuli

valmistusohje

  1. Viipaloi sianliha.
  2. Ruskista lihat pannulla voissa. Jos haluat voit lisätä joukkoon pienen määrän sokeria, näin saat kastikkeesta kauniin väristä.
  3. Ripottele mausteet ja nosta lihat pois pannulta.
  4. Lisää jauhoa vähän kerrassaan pannuun samalla hyvin sekoittaen. Ruskista jauhot ja lisää sipulisilppu.
  5. Kun sipuli on muuttunut kauniin väriseksi ala lisäämään kiehuvaa vettä vähän kerrassa, niin vältät jauhojen paakkuuntumisen. Muista sekoittaa hyvin koko ajan.
  6. Lopuksi lihat lisätään takaisin kastikkeeseen ja annetaan kypsyä loppuun asti.
  7. Maista ja mausta.
  8. Tarjoile esimerkiksi keitettyjen perunoiden kera.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori