sianlihakastike

sianliha ruskeassa kastikkeessa

  • valmistelu
    13 min
  • kypsentäminen
    47 min
  • kaiken kaikkiaan
    1 tuntia, 0 min

ainekset

  • 150 g luutonta sianlihaa
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 1 kpl sipuli
  • 1 mm suolaa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Leikkaa liha kuutioiksi. Silppua sipuli.
  2. Lämmitä paistinpannu kuumaksi ja ruskista lihat. Nosta ruskistetut lihat sivuun.
  3. Ruskista vehnäjauhot paistinrasvassa.
  4. Lisää sipulit.
  5. Kaada kiehuvaa vettä pikkasen kerrallaan sekaan, kunnes kastike on saanut hyvän koostumuksen.
  6. Nosta lihanpalat sekaan.
  7. Keitä kastiketta noin 30-60min. Lisää tarvittaessa vettä.
  8. Tarkista maku lopuksi ja lisää suolaa tarvittaessa.

Kommentit

r
05.09.2013

Käytin aivan tavallista vettä ja annoin kastikkeen hautua noin 60 minuuttia, ja hyvää oli.

Miten arvioisit reseptin?
3 2 1 5