Sianlihakastike kermalla

Sianlihakastike on herkullinen ja helppo valmistaa, kermaisen koostumuksen ansiosta se sopii erinomaisesti pastan, riisin tai perunoiden kanssa.
-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen50 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 0 min
ainekset
- 250 g sianlihaa
- 2 kpl porkkanaa
- 1 kpl sipuli
- 4 dl vettä
- 1.5 dl kermaa
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 1 tl valkopippuria
- 1 tl suolaa
- 2 tl sinappia
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Paloittele sianliha, porkkana ja silppua sipuli.
- Ruskista lihanpalat voissa. Nosta ne sivuun odottamaan.
- Sulata hieman lisää voita pannuun. Ripottele ja keitä vehnäjauhoja hetken aikaa. Kaada joukkoon kiehuva vesi. Sekoita kunnolla.
- Laita lihanpalat, porkkananpalat, kerma, sinappi ja mausteet sekaan.
- Keitä keskilämmöllä sen aikaa, että porkkanat pehmenee.
Kommentit