Sianlihakastike kermalla

sianlihakastike tomaatteja ja perunaa lautasella

Sianlihakastike on herkullinen ja helppo valmistaa, kermaisen koostumuksen ansiosta se sopii erinomaisesti pastan, riisin tai perunoiden kanssa.

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    50 min
  • kaiken kaikkiaan
    1 tuntia, 0 min

ainekset

  • 250 g sianlihaa
  • 2 kpl porkkanaa
  • 1 kpl sipuli
  • 4 dl vettä
  • 1.5 dl kermaa
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 1 tl valkopippuria
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl sinappia
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Paloittele sianliha, porkkana ja silppua sipuli.
  2. Ruskista lihanpalat voissa. Nosta ne sivuun odottamaan.
  3. Sulata hieman lisää voita pannuun. Ripottele ja keitä vehnäjauhoja hetken aikaa. Kaada joukkoon kiehuva vesi. Sekoita kunnolla.
  4. Laita lihanpalat, porkkananpalat, kerma, sinappi ja mausteet sekaan.
  5. Keitä keskilämmöllä sen aikaa, että porkkanat pehmenee.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5