sianlihakastike sipulilla

ainekset

• 400 g sianlihaa
• 1 kpl sipuli
• 2 rkl voita
• 3 rkl vehnäjauhoja
• 5 dl vettä
• 1 kpl lihaliemikuutio
• ¼ tl pippuria
• ½ tl paprikajauhetta

valmistusohje

1. Kuutioi sianliha, hienonna sipuli ja ruskista ne pannulla. Nosta ne kattilaan.
2. Sulata voi pannulla, lisää jauhot ja ruskista kokoajan sekoittaen, älä polta. Lisää liemikuutio ja vesi vähitellen. Mausta.
3. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 50-60 minuuttia.
4. Pitkä haudutus takaa hyvän maun.
5. Lisää tarvittaessa mausteita.