sieni-jauhelihapullat

ainekset

• 400 g jauhelihaa
• 1 dl korppujauhoja
• 2 dl kermaa
• 2 kpl kananmunaa
• 1 tl suolaa
• 1 tl paprikajauhetta
• ½ tl mustapippuria
• 1 kpl sipulia
• 200 g sieniä ryöpättynä
• 1 rkl voita

valmistusohje

1. Sekoita korppujauhot, kerma, munat ja mausteet, anna turvota hetki.
2. Lisää jauheliha, sekoita tasaiseksi.
3. Pilko sipuli ja ryöpätyt sienet hyvin hienoksi, kuullota niitä pannulla.
4. Lisää sieniseos vähän jäähtyneenä jauhelihaseokseen, sekoita hyvin.
5. Pyöritä tai laita lusikalla lihaseosta leivinpaperilla päällystetylle pellille.
6. Paista 225°C uunissa n. 25 min.