1. Reseptit
  2. sieni-sipulikastike

sieni-sipulikastike

sieni-sipulikastike

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    29 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min
3 1 1 5

ainekset

- 1 annosta +
  • 1rklöljyä
  • 100gsipulirenkaita
  • 75gsieniä
  • ½tlmustapippuria
  • 3rklpunaviiniiä
  • 1rklsoijakastiketta
  • 2dlvettä
  • 2tlmaissitärkkelystä

valmistusohje

  1. Lämmitä öljy. Lämmitä sipulirenkaat öljyssä pehmeiksi.
  2. Lisää sienet. Paista noin 30 sekuntia.
  3. Lisää viini. Hauduta muutama min.
  4. Mausta mustapippurilla ja soijakastikeella.
  5. Kiehauta noin 10 min.
  6. Yhdistä 2 tl maissitärkkelystä ja 2 rkl vettä. Kaada seos kastikkeen sekaan. Anna saostua.

kommentit

rl
21.01.2013

laitoin vettä vaan 2 dl, lisäsin vielä 0.5 dl kermaa, näin sain hyvän kastikkeen

21.01.2013

Vaihdoin veden määrän 6 -> 2 dl. Kertokaa jos on vielä jotain muutettavaa.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori