sieni-sipulikastike

ainekset

• 1 rkl öljyä
• 100 g sipulirenkaita
• 75 g sieniä
• ½ tl mustapippuria
• 3 rkl punaviiniiä
• 1 rkl soijakastiketta
• 2 dl vettä
• 2 tl maissitärkkelystä

valmistusohje

1. Lämmitä öljy. Lämmitä sipulirenkaat öljyssä pehmeiksi.
2. Lisää sienet. Paista noin 30 sekuntia.
3. Lisää viini. Hauduta muutama min.
4. Mausta mustapippurilla ja soijakastikeella.
5. Kiehauta noin 10 min.
6. Yhdistä 2 tl maissitärkkelystä ja 2 rkl vettä. Kaada seos kastikkeen sekaan. Anna saostua.