Sieni-broileriwokki

ainekset

• 300 g broilerisuikaleita
• 1 rkl öljyä
• 1 tl currya
• 2 kpl sipulia
• 2 kpl porkkanaa
• 200 g sieniä
• 400 g tomaattimurska
• 1 dl vettä
• 1 kpl kanaliemikuutio
• 1/4 tl valkopippuria
• ½ tl rosmariinia
• 200 g pakasteherneitä
• 2 dl maustamatonta jogurttia

valmistusohje

1. Kuumenna öljy wokissa (tai korkeareunaisessa pannussa)
2. Kääntele siinä currya ja broilerinsuikaleita, tikuiksi leikattuja sipuleita ja porkkanoita sekä viipaloituja sieniä hetki.
3. Lisää tomaattimurska ja vesi, murenna liemikuutio joukkoon sekä lisää mausteet.
4. Anna hautua noin 15 minuuttia.
5. Lisää lopuksi ruoanvalmistusjogurtti sekä herneet.
6. Kuumenna, mutta älä enää keitä.
7. Tarjoa riisin, pastan tai perunoiden ja salaatin kera.