Sieni-broileriwokki

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen12 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
ainekset
- 300 g broilerisuikaleita
- 1 rkl öljyä
- 1 tl currya
- 2 kpl sipulia
- 2 kpl porkkanaa
- 200 g sieniä
- 400 g tomaattimurska
- 1 dl vettä
- 1 kpl kanaliemikuutio
- 1/4 tl valkopippuria
- ½ tl rosmariinia
- 200 g pakasteherneitä
- 2 dl maustamatonta jogurttia
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuumenna öljy wokissa (tai korkeareunaisessa pannussa)
- Kääntele siinä currya ja broilerinsuikaleita, tikuiksi leikattuja sipuleita ja porkkanoita sekä viipaloituja sieniä hetki.
- Lisää tomaattimurska ja vesi, murenna liemikuutio joukkoon sekä lisää mausteet.
- Anna hautua noin 15 minuuttia.
- Lisää lopuksi ruoanvalmistusjogurtti sekä herneet.
- Kuumenna, mutta älä enää keitä.
- Tarjoa riisin, pastan tai perunoiden ja salaatin kera.
Kommentit