1. Reseptit
  2. Sieni-juustokeitto

Sieni-juustokeitto

sieni juustokeitto annos
  • raaka-aineet keitolle
  • keiton valmistus
  • sieni juustokeitto annos

tehnyt
  • valmisteluaika
    8 min
  • paistoaika
    12 min
  • valmistusaika
    20 min
5 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 1 l sieniä
  • 1/2 kpl purjoa
  • 2 kpl porkkanaa
  • 2 rkl öljyä
  • 1 l kasvislientä
  • 200 g sulatejuustoa esim. koskenlaskijaa
  • 1 mm valkopippuria
  • 1 tl timjamia
  • 1 rkl maizenaa
  • 1 rkl ruohosipulisilppua

valmistusohje

  1. Puhdista ja suikaloi sienet. Leikkaa purjo renkaiksi ja porkkanat tulitikunohuiksi suikaleiksi.
  2. Kuumenna öljy kattilassa. Kääntele purjot ja porkkanat öljyssä hetken. Lisää sienisuikaleet ja kasvisliemi. Anna keiton hautua noin 10 minuuttia.
  3. Lisää sulatejuusto nokareina, anna juuston liueta sekoittaen. Mausta keitto ja tukevoita tarvittaessa. Tarkista maku ja lisää pinnalle ruohosipuli.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori