Sieni-makaronilaatikko

ainekset

• 300 g makaronia
• 1 rkl öljyä
• 1-2 kpl sipulia
• 3 kpl valkosipulinkynttä
• ½ l sieniä silputtuna
• 300 g jauhelihaa
• 1 tl suolaa
• ½ tl pippurisekoitusta
• 1 tl paprikajauhetta
• 2 rkl tomaattipyreetä
• 1 tl oreganoa
• 1 tl basilikaa
• 6 dl maitoa
• 3 kpl munaa
• 100 g juustoraastetta

Ohjeet

1. Keitä makaroni öljyllä maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Valuta makaroni.
3. Hienonna sipulit. Ruskista pannussa kuumassa öljyssä sipulit, sienet ja jauheliha murumaiseksi. Mausta.
4. Sekoita makaroni sieni-lihaseokseen.
5. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja kaada päälle muna-maitoseos.
6. Ripottele pinnalle juustoraaste ja kypsennä 180ºC asteessa noin tunnin ajan.