Sieni-punajuurisalaatti

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    10 min
  • kaiken kaikkiaan
    20 min

ainekset

  • 400 g suolasieniä
  • 1 kpl sipuli
  • 400 g etikkapunajuuria
  • 1 herkkukurkku
  • 2 päärynää tai omenaa
  • 2-3 valkosipulinkynttä
  • ½ tl sitruunapippuria
  • ½ tl oreganoa
  • 2 dl majoneesia
  • ruohosipulisilppua
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Liota sieniä ja valuta ne hyvin.
  2. Hienonna sienet ja sipuli.
  3. Kuutioi punajuuret, kurkku ja päärynä.
  4. Purista joukkoon valkosipulinkynnet ja
  5. mausta seos sitruunapippurilla ja oreganolla.
  6. Nostele ainesten sekaan majoneesia ja koristele salaatti ruohosipulilla.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5