Sienikastike hapankermalla

ainekset

• 2.5 dl tuoreita sieniä
• 2 rkl voita tai
• 2 rkl margariinia
• 1 tl vehnäjauhoa
• 1 dl hapankermaa
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 2 rkl silputtua tilliä tai
• 2 rkl persiljaa

valmistusohje

1. Paista ja sekoita sieniä voissa 3 minuuttia.
2. Sekoita jauho joukkoon. Paista ja sekoita 1 minuutti.
3. Lisää hapankerma, suola ja pippuri. Lämmitä kuumaksi, silloin tällöin sekoittaen.
4. Koristele tillillä tai persiljalla.