1. Reseptit
  2. Sienikeitto viinillä

Sienikeitto viinillä

tehnyt
  • valmisteluaika
    13 min
  • paistoaika
    47 min
  • valmistusaika
    1 tuntia, 0 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 150 g tuoreita sieniä
  • 2 rkl voita
  • 2,5 rkl vehnäjauhoja
  • 1,25 l liha- tai kasvislientä
  • 1 tl sipuliraastetta
  • 2 rkl kuivaa valkoviiniä
  • 2 kpl keltuaista
  • 1 dl kermaa

valmistusohje

  1. Silppua peratut sienet. Pienet sienet voi laittaa kokonaisina.
  2. Sulata voi paksupohjaisesssa kattilassa. Laita sienet kattilaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Keitä sieniä miedolla lämmöllä sen aikaa, että suurin osa sienien nesteestä on haihtunut.
  4. Ripottele vehnäjauhot sienten päällä.
  5. Lisää joukkoon liha- tai kasvisliemi ja sipuliraaste.
  6. Keitä keittoa kunnes sienet ovat pehmeitä 30-60 min.
  7. Mausta keitto viinillä.
  8. Valmista suurus keltuaisista ja kermasta. Sekoita suurus keittoon.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori