Sienimuhennos

ainekset

• ½ l sieniä hienonnettuna
• 1 kpl sipuli
• 50 g voita
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 2 dl maitoa
• 2 dl kermaa
• n.35 g tomaattipyrettä ( ½ tlk )
• 1½ tl yrttisuolaa
• ½ tl basilikaa
• 1/4 tl valkopippuria

valmistusohje

1. Silpu sienet ja sipuli hienoksi.
2. Sulata rasva kattilassa ja lisää siihen sieni-sipulisilppu.
3. Kääntele muutama minuutti ja ripottele joukkoon vehnäjauhot.
4. Lisää maito, kerma ja tomaattipyree sekoittaen.
5. Mausta ja anna hautua noin 10 minuuttia, kunnes seos sakenee.
6. Tarkista maku.