Sienipaistos

ainekset

• 500 g perunoita
• 2 kpl porkkanaa
• 1 rkl voita
• 1 tl suolaa
• 1 tl mustapippuria
• 1 kpl vihannesliemikuutio
• 2 dl vettä
• 500 g osterivinokkaita
• 1 rkl öljyä

valmistusohje

1. Kuori perunat ja porkkanat ja pilko ne.
2. Sulata rasva paistinpannussa ja kuullota juurekset siinä.
3. Suolaa ja pippuroi.Murenna vihannesliemikuutio pinnalle ja kaada vesi joukkoon.Hauduta seosta 10 minuuttia.
4. Puhdista sienet ja paista niitä öljyssä,niin että neste haistuu ja sienet saa väriä. Lopuksi sekoita sienet juuresten joukkoon.