Sienisalaatti

ainekset

• 4 kpl herkkusientä
• 1 kpl sellerin varsi
• 3 rkl persiljaa
• 2 rkl sitruunamehua
• 3 rkl oliiviöljyä
• 1 mm merisuolaa
• 1 mm mustapippuria
• 30 g parmesaanijuustoa viipaloituna

valmistusohje

1. Aseta sienet ja selleri isolle lautaselle.
2. Ripottele päälle persiljan lehdet, sitruunamehu ja oliiviöljy.
3. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Viipaloi lisäksi ohuita viipaleita parmesaanijuustoa sienisalaatin päälle.