Sienisalaatti tuoreista sienistä

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    10 min
  • kaiken kaikkiaan
    20 min

ainekset

  • 450 g sieniä
  • 2 rkl ruohosipulia
  • 0.6 dl kuohukermaa
  • 1/2 mm suolaa
  • 1 mm pippuria
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Lämmitä 2.5 dl vettä + ½ tl suolaa kiehumispisteeseen.
  2. Lisää sienet.
  3. Lämmitä kiehumispisteeseen, vähennä lämpö.
  4. Peitä ja anna hautua 1 minuutti.
  5. Valuta ja jäähdytä.
  6. Lisää ruohosipuli.
  7. Sekoita jäljelle jääneet raaka-aineet keskenään.
  8. Kaada sienien ja ruohosipulin päälle, sekoita.

Kommentit

s
18.08.2009

Muuten hyvä mutta vaihtaisin kuohukerman,ranskankermaan tai kermaviiliin joka maustetaan itse.

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5