1. Reseptit
  2. Siika-kasviskeitto

Siika-kasviskeitto

tehnyt
  • valmisteluaika
    8 min
  • paistoaika
    12 min
  • valmistusaika
    20 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 300 g siikafilettä
  • 1 rkl öljyä
  • 1 kpl purjo pieni
  • 1 kpl fenkoli
  • 100 g siitakesieniä tai mitä on
  • 2 kpl porkkanaa
  • suolaa
  • 1 kpl akerinlehti
  • 10 kpl maustepippuria
  • 1 l vettä
  • ½ dl tilliä hienonnettuna

valmistusohje

  1. Suikaloi kaikki kasvikset ja sienet.
  2. Kuullota kasviksia öljyssä muutama minuutti.
  3. Mausta suolalla, lisää laakerinlehti ja pippurit.
  4. Lisää vesi ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
  5. Leikkaa siikafileet suikaleiksi ja lisää keittoon.
  6. Keitä vain pari minuuttia.
  7. Sekoita hienonnettu tilli joukkoon juuri ennen tarjoilua.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

päivän katsotuin resepti