Silakkakeitto

silakkakeitto annos

  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    17 min
  • kaiken kaikkiaan
    25 min

ainekset

  • 6 kpl perunaa
  • 1 kpl sipuli
  • 8 dl vettä
  • 2 kpl kalaliemikuutiota
  • 10 kpl maustepippuria
  • 300 g silakkafileitä
  • ½ dl kermaa
  • 2 rkl voita
  • 10 g tilliä
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Kuori ja kuutioi perunat ja hienonna sipuli.
  2. Laita vesi kattilaan ja lisää kalaliemikuutiot, perunat, sipuli ja pippurit.
  3. Keitä 5 min.
  4. Paloittele silakkafileet, lisää ne keittoon ja keitä vielä 10 min.
  5. Lisää kerma ja nokare voita.
  6. Kuumenna keitto vielä, mutta älä keitä.
  7. Ripottele vielä runsaasti hienonnettua tilliä pinnalle.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5