Silakkakeitto

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen17 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
ainekset
- 6 kpl perunaa
- 1 kpl sipuli
- 8 dl vettä
- 2 kpl kalaliemikuutiota
- 10 kpl maustepippuria
- 300 g silakkafileitä
- ½ dl kermaa
- 2 rkl voita
- 10 g tilliä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuori ja kuutioi perunat ja hienonna sipuli.
- Laita vesi kattilaan ja lisää kalaliemikuutiot, perunat, sipuli ja pippurit.
- Keitä 5 min.
- Paloittele silakkafileet, lisää ne keittoon ja keitä vielä 10 min.
- Lisää kerma ja nokare voita.
- Kuumenna keitto vielä, mutta älä keitä.
- Ripottele vielä runsaasti hienonnettua tilliä pinnalle.
Kommentit