Silakkamunakas

ainekset

• 250 g suolasilakoita
• 2 rkl korppujauhoja
• 2 kpl munaa
• 1 dl maitoa
• 2 rkl voita

valmistusohje

1. Liota suolasilakat kylmässä vedessä yön yli.
2. Fileoi silakat. Lado ne voideltuun uunivuokaan kerroksittain ja ripottele korppujauhoja väliin.
3. Sekoita munamaito ja kaada se silakoiden päälle.
4. Paista uunissa noin 30 min 200°C.