Silakkapihvit

ainekset

• 600 g silakkafileitä
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 2 rkl tilliä
• 2 rkl ruohosipulia
• 3 dl ruisjauhoja
• 40 g voita+öljyä

valmistusohje

1. Laita silakkafileet työpöydälle nahkapuoli alaspäin.
2. Ripottele suolaa ja pippuria fileille.
3. Laita puolelle määrälle silakkafileitä silputtua tilliä ja ruohosipulia.
4. Laita toinen silakkafile päälle.
5. Kääntele pihvit ruisjauhoissa ja paista kauniin ruskeaksi.
6. Tarjoa lisänä perunasosetta.
7. Silakkapihveissä voi käyttää muitakin mausteita, kokeile.