Silakkapihvit

paistettuja silakkapihvejä ja perunamuusia

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 500 g silakoita
  • ½ rkl suolaa
  • 2 rkl tilliä
  • 1 tl valkopippuria
  • 3 rkl korppujauhoja
  • 1 kpl kananmuna
  • 2 rkl voita
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Fileoi silakat. Sekoita suola, tilli ja valkopippuri keskenään.
  2. Laita puolet sikallafileistä nahkapuoli alaspäin. Ripottele pinalle maustesekoitusta. Laita toinen silakkafile edellisen päälle nahkapuoli ylöspäin.
  3. Voitele silakkapihvit kananmunalla ja ripottele pinalle korppujauhoja.
  4. Paista voissa molemmin puolin kullan keltaiseksi.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5