Silakkapihvit kermamarinadissa
tehnyt
-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 500gsilakkafileitä
- 2dlkermaa
- 1kplkananmunaa
- 2rklsinappia
- 1tlsuolaa
- ½tlvalkopippuria
- 1dlruohosipulisilppua
- 1dlruisjauhoja
- 1dlkorppujauhoja
valmistusohje
- Sekoita kerma, muna, sinappi, suola ja valkopippuri. Lisää silakkafileet seokseen marinoitumaan n.2 tunniksi tai pidemmäksi aikaa. Laita astia jääkaappiin.
- Sekoita jauhot keskenään, levitä jauhot leivinpaperilla päällystetylle työpöydälle tai laakealle vadille.
- Lado puolet silakkafileistä nahkapuoli alaspäin jauhojen päälle. Ripottele ruohosipuli fileille ja laita toinen file päälle nahkapuoli ylöspäin. Kääntele silakkapihvit jauhoseoksessa.
- Paista kullanruskeiksi paistinpannulla.
- Marinointiin menee aikaa mutta se kannattaa, näin saa todella herkullisia silakkapihvejä.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?