Silakkarullat tomaatti-kermakastikkeessa

ainekset

• 600 g silakkafileitä
• 2-3 kpl sipulia
• 2 rkl voita
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 1 rkl tillisilppua
• 2.5 dl kermaa
• 3 rkl tomaattisosetta

valmistusohje

1. Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin talouspaperin päälle.
2. Ripottele suolaa, pippuria ja tillisilppua silakoiden päälle ja rullaa ne.
3. Silppua sipuli ja kuullota sitä voissa pannussa.
4. Laita kuullotettu sipulisilppu uunivuoan pohjalle tasaisesti.
5. Lado silakkarullat tasaisesti sipulin päälle.
6. Sekoita kerma ja tomaattisose keskenään.
7. Kaada seos silakkarullien päälle.
8. Kypsennä n.220ºC asteessa uunissa noin 35 minuuttia.