Sinappinen uunilohi

ainekset

• 800 g lohifile
• 1 tl suolaa
• ½ tl mustapippuria
• 2 rkl sinappia
• 1 dl sinihomejuustoa muruina
• 1 dl juustoraastetta

valmistusohje

1. Laita ruodoton lohifile voideltuun uunivuokaan.
2. Ripottele suolaa ja mustapippuria pintaan. Levitä myös sinappi tasaisesti kalan pinnalle. Sekoita juustot keskenään ja laita lohifileen päälle.
3. Paista uunin keskitasolla 200ºC asteessa noin 40 min.