Sinappinen salaattikastike vihersipulilla

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 1 kananmuna + keltuainen
  • 1.5 dl öljyä
  • 2-3 vihersipulia, hienoksi paloiteltu
  • 1.5 rkl sinappia
  • 1 rkl viinietikkaa
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/8 tl valkopippuria
- 1 annosta +

valmistusohje

  1. Sekoita kananmuna ja kananmunan keltuainen tehosekoittimessa kunnes vaahtoutuu, noin 2 minuuttia .
  2. Lisää öljy vähissä erin ohuena virtana joukkoon.
  3. Kun sekoitus on paksua ja kermaista, lisää jäljelle jääneet raaka-aineet ja sekoita läpikotaisin.
  4. Jäähdytä salaattikastike jääkaapissa ennen käyttöä.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5