Sipuli-perunalaatikko

ainekset

• 6kplperunaa
• 4kplsipulia
• 1-2tlsuolaa
• ½tlmustapippuria
• ½tlkuminaa
• 2-3dljuustoraastetta
• 2kplmunaa
• 3dlmaitoa

valmistusohje

1. Uuni 175°C astetta.
2. Kuori ja hienonna sipulit.
3. Sekoita muna-maito ja mausta se.
4. Kuori ja raasta perunat karkealla terällä.
5. Pane perunaraaste ja sipulit kerroksittain voideltuun uunivuokaan ja kaada maustettu muna-maito päälle.
6. Lisää pinnalle vielä juustoraaste.
7. Paista uunissa n. 1 tunti, tai kunnes laatikko tuntuu kypsältä ja on saanut kauniin värin.
8. Lisää pinnalle paprikajauhetta.
9. Tarjoa sellaisenaan tai liha- ja kalaruokien lisänä.