Sipulikastike

ainekset

• 2 rkl sipulia
• 3 rkl voita
• 2 rkl karkeita vehnäjauhoja
• 6 dl maitoa
• 1 tl suolaa

valmistusohje

1. Kiehauta maito esim. mikrossa.
2. Silppua sipuli hienoksi.
3. Sulata voi kastikekattilassa ja paista sipuli miedolla lämmöllä kullan ruskeaksi.
4. Ripottele vehnäjauhot sekaan samalla sekoittaen.
5. Kaada kiehuva maito sekaan. Sekoita. Anna kiehua noin 5-10 min kunnes kastike on sopivaa.
6. Mausta suolalla.