1. Reseptit
  2. Sipulikeitto

Sipulikeitto

tehnyt
  • valmisteluaika
    20 min
  • paistoaika
    1 tuntia, 40 min
  • valmistusaika
    2 tuntia, 0 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 6 isoa keltasipulia
  • 2 salottisipulia
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl voita
  • 2 tl kuivattua timjamia
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 8 dl kana-tai lihalientä
  • 2 dl valkoviiniä
  • 1 mm suolaa
  • 1 mm mustapippuria

valmistusohje

  1. Puolita ja suokaloi kaikki sipulit. Kuullota sipulit voi-öljyseoksessa isossa padassa, lisää timjami ja fariinisokeri. Lisää liemi ja viini, mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Kiehauta keitto ja peitä pata kannella ja nosta pata 150 asteteiseen uuniin hautumaan noin 1½-2 tunniksi.
  3. Tarjoa lisäksi juustopatonkia.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori