Sipulikeitto valkoviinillä

0 0 1 5
  • valmistelu
    20 min
  • kypsentäminen
    1 tuntia, 40 min
  • kaiken kaikkiaan
    2 tuntia, 0 min
  • kommentteja
  • keitto

Ainekset

  • 6 keltasipulia
  • 2 salottisipulia
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl voita
  • 2 tl kuivattua timjamia
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 8 dl kana-tai lihalientä
  • 2 dl valkoviiniä
  • 1 mm suolaa
  • 1 mm mustapippuria
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Puolita ja suokaloi kaikki sipulit. Kuullota sipulit voi-öljyseoksessa isossa padassa, lisää timjami ja fariinisokeri. Lisää liemi ja viini, mausta suolalla ja pippurilla.

  2. 2

    Kiehauta keitto ja peitä pata kannella ja nosta pata 150 asteteiseen uuniin hautumaan noin 1½-2 tunniksi.

  3. 3

    Tarjoa lisäksi juustopatonkia.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

annos
Energia 155.0 kcal
Rasva 8.8 g
Hiilihydraatit 15.5 g
Proteiini 1.75 g

ravintoarvot ovat suuntaa antavia

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5