Sipulipihvit jauhelihasta

ainekset

• 400 g jauhelihaa +
• 0.5 dl korppujauhoja +
• 2 dl ruokakermaa +
• 1 kpl muna +
• 1 tl suolaa +
• ¼ tl pippuria +
• 4 kpl sipulia +
• 1 rkl voita +

valmistusohje

1. Laita korppujauhot turpoamaan ruokakermaan n. 10 min.
2. Lisää muna ja mausteet sekä jauheliha.
3. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Paista pihveiksi, molemmin puolin 3-4 minuuttia.
5. Viipaloi sipulit ja ruskista miedolla lämmöllä kullankeltaisiksi, varo polttamasta.
6. Laita tarjolle vietäessä sipulit pihvien päälle.
7. Tarjoa lisänä keitettyjä perunoita tai perunasosetta ja kasviksia tai salaattia.