Sisilialainen pizzapohja
Pizzataikina, joka valmistetaan vehnäjauhoista, hiivasta ja oliiviöljystä. Vaivataan ja annetaan levätä ennen käyttöä.
-
valmistelu1 tuntia, 15 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 15 min
ainekset
- 500 g vehnäjauhoja
- 7 g kuivahiivaa
- 1 tl suolaa
- 325 ml lämmintä vettä
- 2 rkl oliiviöljyä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita jauhot, hiiva ja suola kulhossa.
- Lisää lämmin vesi ja oliiviöljy, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Vaivaa taikinaa 10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa.
- Anna taikinan levätä peitettynä 1 tunti.
Kommentit