Sisilialainen juustokakku

-
valmistelu4 min
-
kypsentäminen6 min
-
kaiken kaikkiaan10 min
ainekset
- 1 kpl valmiskakkupohja
- 450 g ricottajuustoa
- 90 g kermajuustoa
- 1.2 dl hienoa sokeria
- 2 tl kirsikkamehua
- 110 g suklaata
- 2 tl kuivattuja hedelmiä
- 1 tl vaniljauutetta
- 1.2 dl hienoa sokeria
-
10
annosta
+
valmistusohje
- Leikkaa kakkupohja kolmeen kerrokseen.
- Raasta juustot hyvin hienolla raastimella. Yhdistä juustot keskenään.
- Lisää sokeri, suklaa, kirsikkamehu ja 1 tl paloiteltuja hedelmiä.
- Sekoita hyvin kunnes seos kermainen.
- Levitä täyte kerrosten keskelle.
- Yhdistä vaniljauute ja sokeri keskenään. Koristele kakun pinta vaniljasokerilla ja jäljelle jääneillä hedelmän paloilla.
Kommentit