Sisilialainen pizza

tehnyt
-
valmisteluaika26 min
-
paistoaika49 min
-
valmistusaika1 tuntia, 15 min
4
1
5
ainekset
-
2
annosta
+
valmistusohje
- Valmista tasainen taikina ja anna nousta ainakin reilu tunti tai vaikka kaksi.
- Lämmitä uuni 225°C astetta. Kauli taikina ja laita voidellulle pellille.
- Levitä pesto ja tomaattisose tasaisesti taikinan päälle. Viipaloi sipuli ohuesti. Laita taikinan päälle tasaisesti sipulit, salami, oliivit ja oregano.
- Viipaloi tomaatti, valkosipuli ja lisää vielä nämä kapriksen kanssa, sekä raastettu juusto ja viimeiseksi mustapippuri.
- Paista uunissa n. 15 min.
- Koristele vielä rucolasalaatilla, tarjoile.
kommentit
G.Ramsay:
Minusta tämä on aika hyvä pizza, varsinkin kun täytteitä on hyvin. Nimikin on sopiva italiahan ne pizzat osaakin.
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?