siskonmakkarakastike

ainekset

• 500 g siskonmakkaroita
• 2 rkl voita
• 1 kpl punainen paprika
• 1 kpl sipuli
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 4 dl vettä
• 2½ dl ruokakermaa
• ½ rkl sinappia
• 1 rkl tomaattisosetta
• 1 mm mustapippuria
• hienonnettua persiljaa

valmistusohje

1. Purista siskonmakkaroista pieniä palloja pannulle, ruskista ne. Siirrä ne sivuun.
2. Kuutioi paprika ja hienonna sipuli.
3. Kuullota ne voissa pannulla.
4. Ripottele pinnalle jauhot, lisää vesi varovasti kaataen.
5. Lisää makkarat, ruokakerma, sinappi, tomaattisose ja pippuri.
6. Hauduta kastiketta n. 5 minuuttia.
7. Ripottele pinnalle hienonnettu persilja.