Siskonmakkarapata

siskonmakkarapata

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    30 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min

ainekset

  • 400 g siskonmakkaroita
  • 2 purjoa
  • 1 porkkana
  • 6-7 perunaa
  • 4 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • 5 maustepippuria
  • 1 kpl laakerinlehti
  • persiljaa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Huuhdo ja leikkaa purjo 2-3 cm paloiksi.
  2. Kuori ja paloittele perunat ja porkkana.
  3. Kiehauta vesi, suola, pippurit ja laakerinlehti.
  4. Lisää purjot ja paloitellut perunat ja porkkana.
  5. Anna kiehua 10 minuuttia tai kunnes perunat tuntuvat pehmeiltä.
  6. Purista siskonmakkaroista palloja suoraan pataan.
  7. Keitä vielä 5 minuuttia.
  8. Ripottele persilja ja tarjoa heti.

Kommentit

r
16.01.2012

hyvää arkiruokaa

Miten arvioisit reseptin?
3 1 1 5