siskonmakkarapihvit

ainekset

• 500 g siskonmakkaroita
• 1 kpl kananmuna
• 1½ dl kermaa
• 1 dl korppujauhoja
• 6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
• 6 cm purjoa silputtuna
• 2 mm mustapippuria
• 2 mm paprikajauhetta
• voita paistamiseen

valmistusohje

1. Sekoita korppujauhot, kerma ja muna.
2. Lisää purjo ja aurinkokuivatut tomaatit hienoksi silputtuna. Lisää myös mausteet.
3. Purista siskonmakkarat joukkoon, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Muotoile pihvejä kuumalle pannulle ja ruskista molemmin puolin kauniin ruskeiksi.