1. Reseptit
  2. Sitruunainen katkarapupasta

Sitruunainen katkarapupasta

Sitruunainen katkarapupasta
  • sitruunainen katkarapupasta
  • sitruunainen katkarapupasta
  • sitruunainen katkarapupasta

tehnyt
  • valmisteluaika
    0 min
  • paistoaika
    0 min
  • valmistusaika
    0 min
4 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • oliiviöljyä
  • 1 kpl sipuli
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 3 luumutomaattia
  • 5 herkkusientä
  • basilikaa
  • chiliä
  • 2 dl valkoviiniä
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1 dl kermaa
  • pastaa
  • suolaa
  • pippuria
  • 200 g pakastekatkarapuja

valmistusohje

  1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä. Kaada vedet pois. Ripottele oliiviöljyä sekaan.
  2. Silppua sipuli, valkosipuli, chili ja basilika. Viipaloi herkkusienet ja kuutioi luumutomaatit.
  3. Freesaa sipuli ja valkosipuli öljyssä.
  4. Lisää herkkusienet, tomaatit, basilika ja chili.
  5. Kaada sekaan valkoviini, sitruunamehu ja kerma. Keitä kasaan.
  6. Maista ja mausta.
  7. Nosta kastike pois lämpöseltä levyltä ja lisää lopuksi katkaravut sekaan.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

28.11.2012

Hyvän makuista vaikkakin sain kastikkeesta hyvin ohutta. En malttanut keittää kunnolla kasaan.

päivän katsotuin resepti