Sitruunakastike

ainekset

• 3 rkl sitruunamehua
• 6 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl hunajaa
• merisuolaa ja mustapippuria

valmistusohje

1. Mittaa kaikki ainekset valmiiksi.
2. Kaada sitruunamehu, oliiviöljy ja valuta hunaja puhtaaseen tyhjään korkilliseen pulloon tai kannelliseen kippoon.
3. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Sekoita pulloa/astiaa kunnes kaikki aineet on hyvin sekaisin.
5. Maista sekoitettua sitruunakastiketta ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
6. Sitruunakastike sopii hyvin erilaiset salaattien kera joissa on käytetty kalaa.