Sitruunanmakuinen hiekkakakku

  • valmistelu
    20 min
  • kypsentäminen
    30 min
  • kaiken kaikkiaan
    50 min

ainekset

  • 200 g voita
  • 2,5 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl perunajauhoja
  • 1,5 tl leivinjauhetta
  • 4 kpl munaa
  • 2 dl sokeria
  • 0,5 kpl sitruunankuori
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Uuni 150-175ºC astetta.
  2. Voitele ja jauhota 1½ l vuoka.
  3. Sekoita huoneenlämpöinen pehmeä rasva sekä jauhot tasaiseksi seokseksi.
  4. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
  5. Lisää munavaahto voi-jauhoseokseen.
  6. Mausta sitruunalla, sekoita hyvin.
  7. Paista uunin alaosassa n.50-60 minuuttia.
  8. Anna jäähtyä hieman ennen kumoamista.
  9. Jäähdytä liinan tai vuoan alla.
  10. Tämä kakku on parhaimmillaan muutaman päivän kuluttua.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5