Skånen perunat

skånen perunat annos

  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    12 min
  • kaiken kaikkiaan
    20 min

ainekset

  • 500 g perunoita
  • 1 kpl sipuli
  • 2-3 dl kuohukermaa
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl mustapippuria
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Kuutioi perunat n. sentin paloiksi, pilko sipuli kuutioiksi ja laita syvään paistinpannuun tai kasariin yhdessä kerman kanssa.
  2. Lisää pippuri ja suola oman makusi mukaan.
  3. Keitetään pannulla kunnes perunat ovat kypsiä eli n. 15 min. (riippuen perunan lajikkeesta).
  4. Sopii hyvin kalan tai lihan lisäkkeeksi.

Kommentit

k
18.01.2010

Mihinkäs skÃ¥nelainen sinappi unohtui? Olen myös aina kevyesti ruskistanut sekä perunakuutiot että sipulin ja vasta sitten lisännyt kerman. Tämän vaiheen oikeellisuudesta en kuitenkaan ole varma. Sinappi, makeuttamaton on kuitenkin mielestäni must.

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5